Sigma:甘油，15523-1L-R

屬性：

蒸汽密度：3.1 (vs air)

質(zhì)量水平：200

蒸汽壓：<1 mmHg ( 20 °C)

等級：puriss.

檢測方案：99.0-101.0% (alkalimetric)
99.0-101.0% (calc. on H2O free substance)

形式：viscous liquid

自燃溫度：698 °F

質(zhì)量：anhydrous, 99.0-101.0% (alkalimetric)

expl. lim.：2.6-11.3 %

技術(shù)：IR spectroscopy: suitable
electrophoresis: suitable

雜質(zhì)：≤1.0% water (Karl Fischer)

灼燒殘渣：≤0.01% (as SO4)

折射率：n20/D 1.470-1.475
n20/D 1.474 (lit.)

pH值（酸堿度）：5.5-8

Bp：182 °C/20 mmHg (lit.)

Mp：20 °C (lit.)

密度：1.2580-1.2644 g/mL at 20 °C
≥1.257 g/mL at 25 °C
1.25 g/mL (lit.)

痕量陽離子：As: ≤1 mg/kg
Cd: ≤1 mg/kg
Hg: ≤1 mg/kg
Pb: ≤1 mg/kg

適用性：complies for reaction against H2SO4
passes test for identity (IR)

儲存溫度：15-25°C

說明：

一般描述：

甘油是一種無味無色并具有甜味的液體，在自然狀態(tài)下具有黏性。它可以是自然存在的，也能衍生自石油化工原料。甘油具有十分廣泛的應(yīng)用，是自然中zui  具有價值以及多功能性的化學物質(zhì)之一。它可用作潤膚劑、溶劑、甜味劑用于藥物配方、化妝品、食品和化妝品中。它非常穩(wěn)定且非常易于在常溫下進行儲存；它也沒有刺激性，對環(huán)境沒有不良影響。

應(yīng)用：

甘油可用于樣品制備和凝膠形成，以用于聚丙烯酰胺凝膠電泳。 甘油（5-10％）可增加樣品的密度，使樣品層處于凝膠樣品孔的底部。 甘油還用于幫助制備梯度凝膠和作為蛋白質(zhì)穩(wěn)定劑和儲存緩沖液組分。

生化/生理作用：

甘油天然具有是吸濕性，并因其三個親水性醇羥基而可溶于水。它可形成分子間及分子內(nèi)的氫鍵，使其成為一種非常靈活的分子。 甘油的生理作用與細胞介導的免疫、IgG生成的提高以及增加的組胺釋放相關(guān)。

甘油已被用作：

一種在結(jié)核分枝桿菌和鳥分枝桿菌的細胞培養(yǎng)中的補充劑。

一種設(shè)計酶法生物燃料電池中的燃料。

一種含有4-HCCA及3-氨基-喹啉并用于中性及酸性多糖分析的液體復合基質(zhì)。

一種用于快速原子轟擊質(zhì)譜的基質(zhì)。

可作為液體基質(zhì)用于基于 MALDI（基質(zhì)輔助激光解吸電離質(zhì)譜）分析的定量研究。

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